Letnie smaki Francji. Sałatka z serem pleśniowym, burakiem i kwiatami bzu...
Lato. Ciepłe dni, w które mamy ochotę zjeść tylko coś lekkiego i biec dalej w poszukiwaniu przygody. Nawet gotować się nie chce bo przecież tak łatwo sięgnąć po chrupiące sałaty, młode warzywa czy...
View ArticleKonkurs kulinarny Taste the Summer by Almette Fruit
Chciałabym zaprosić Was serdecznie do smakowania letnich smaków i udziału w wielkim konkursie "Taste the Summer by Almette Fruit". Konkurs będzie organizowany jednocześnie na 10-ciu blogach...
View ArticleCiasto czekoladowo-buraczane z owocami leśnymi
Czasami przychodzi taka ochota na kawałek słodkiego ciasta, że nie można wytrzymać. Warto mieć jakiś przepis, lub kilka, które nie wymagają dużych nakładów czasu ani środków. Szybki, ucierany placek z...
View ArticleBotwinka duszona. Jarzynka obiadowa z buraczanych liści
Botwina kojarzy się z wiosenną zupą, pełną młodych listków, podawaną koniecznie z ugotowanym na twardo jajem. Bardzo taką lubię, ale sezon na nią trwa krótko i już chwilę później na straganach można...
View ArticleKoktajl ananasowo-buraczany
Szybko, szybko. Jeszcze jestem w proszku a niedługo muszę wyjść z domu. Nie ma czasu na smażenie jajek czy nawet kanapki. Może coś zmiksować?Wieczorem upiekłam buraki do innego dania, ale 1 czy 2 mniej...
View ArticleTarta szpinakowa z truskawkami
Dzisiaj słodkie ciasto, ale całkiem zdrowe. Trochę owoców i warzywo, którego wiele osób nie lubi. Jednak w takim wydaniu zjadł je nawet mój Żarłoczek dziwiąc się jednak bardzo kiedy powiedziałam co...
View ArticleBataty zapiekane z serkiem i boczkiem
Owocowy twarożek aż się prosił żeby posmarować nim świeżą bułeczkę albo użyć do deseru. Ale ja jestem przekorna i lubię zrobić po swojemu czyli inaczej. Plan był taki, żeby było pikantnie i wyraziście...
View ArticlePstrąg pieczony z pieczarkami, tymiankiem i ziemniakami
Nie mam czasu wyskoczyć do lasu i cierpię z tego powodu ogromnie. Pociesza mnie nieco fakt, że niedużo ostatnio padało więc prawdopodobnie w lasach sucho i niewiele rośnie. Ale być może gdzieś tam...
View ArticleBabeczki serowe z kremem serowym i owocami
Niedziela bez czegoś słodkiego na deser to w naszym domu nie do pomyślenia! Kawałek ciasta albo inny smakołyk musi być do popołudniowej herbaty. Lato oferuje już teraz tyle świeżych, soczystych owoców...
View ArticleRumtopf - nalewka rumowo owocowa
Rumtopf to w dosłownym tłumaczeniu garnek z rumem. Ale za to z jakim rumem! Więcej w nim owoców i ich pysznego soku niż alkoholu, jest pachnący i intensywny w smaku. To nie jest tylko nalewka. W...
View ArticleSałatka szpinakowa z bobem, groszkiem, ogórkiem i tuńczykiem
Upały nastały iście afrykańskie czyli temperatura za jaką nie przepadam. To może jest dobre nad wodą, ale nie w mieście gdzie nagrzany beton i asfalt wzmagają jeszcze odczucie gorąca. Mrożona kawa...
View ArticleKonkurs kulinarny Taste the Summer by Almette Fruit - WYNIKI
Konkurs z marką Almette zakończył się w sobotę a ja długo myślałam, które ze zgłoszonych przepisów wyróżnić. Na początku konkursu troszkę mnie zmartwiła nieduża ilość zgłoszeń konkursowych, ale na...
View ArticleNajlepsze bitki wołowe
Dzisiaj danie z takiej umownej serii "smaki rodzinnego domu", w której pokazywałam już np. zrazy zawijane. Na pewno Wasze Mamy czy Babcie robiły takie i dobrze znacie ten smak. Delikatne, bardzo kruche...
View ArticleLody ananasowo-bazyliowe bez jajek
Lodziara jestem, nie da się ukryć. Poza miętowymi uwielbiam chyba wszystkie smaki. Przynajmniej te, których próbowałam w różnych cukierniach albo robiłam sama.No właśnie - do tej pory robiłam czasami...
View ArticleGazpacho - hiszpański chłodnik pomidorowy
Nie ma mowy żebym stała przy garach w taki upał! Żar leje się z nieba a w mieście wszystko tak nagrzane, że w mieszkaniu ledwo da się wytrzymać. Ratujemy się sałatkami, zimnymi napojami, kanapkami i...
View ArticleTorcik czekoladowo-truskawkowy
Kiedy robiłam ten torcik było bardzo gorąco. Bałam się, że wszystko mi się rozjedzie z powodu wysokiej temperatury, szczególnie że ciasto miało być transportowane samochodem na drugi koniec miasta, na...
View ArticleSalatka z szynką dojrzewającą i soczystymi kulkami
Kolejna letnia sałatka, idealna na upalny dzień. Soczyste, zimne kawałki arbuza i melona fajnie orzeźwiają i dobrze smakują w połączeniu z chrupiącymi liśćmi i szynką. Nadaje się na lunch albo lekką...
View ArticleKluski. Oscypek. Zapiekanka. Galuszki zapiekane w sosie serowym z wędliną
Dawno nie robiłam jajecznych kluseczek, które nazywamy galuszkami. Bardzo szybko się je przygotowuje, ale trzeba mieć specjalne sito z dużymi dziurkami. Można takie kupić w wielu sklepach z AGD, tych...
View ArticleBulion. Lane kluski. Rosół wołowy z grzybowymi kluseczkami
Nie jestem przyzwyczajona żeby w każdą niedzielę był na obiad rosół jak to jest w wielu domach. U nas zawsze gotowało się to na co mieliśmy ochotę, oczywiście w miarę możliwości. Rosół gotuję więc...
View ArticleSłodkie bułeczki. Drożdżówka cynamonowa do odrywania
Pomyślałam sobie o puchatej, pachnącej drożdżówce więc szybko zagniotłam ciasto nie czekając aż przejdzie mi na nią ochota. Kiedy ciasto rosło ja już sobie wyobrażałam cudowny zapach domowego ciasta,...
View Article