Clik here to view.
Barszczyk czerwony wigilijny bez zakwasu
Nie nastawiłeś zakwasu na barszcz? Trudno, już nie zdążysz. Ale zobacz jak możesz przygotować pyszny barszczyk na Wigilię bez wcześniej ukiszonych buraków. Zrobienie barszczu czerwonego bez zakwasu...
View ArticleClik here to view.
Konkurs kukurydziany - WYNIKI!
Za chwilę Święta więc spieszę ogłosić kto dostanie prezenty za udział w konkursie kukurydzianym. Nie będę się rozpisywać bo wszyscy pewnie zajęci przygotowaniami do Świąt, zupełnie tak jak ja. Jak...
View ArticleClik here to view.
Smacznych Świąt!
Drodzy czytelnicy bloga, znajomi i nieznajomi,koleżanki i koledzy, życzliwi i hejterzy,życzę Wam wszystkim wesołych, spokojnych i smacznych Świąt! Odpoczywajcie w rodzinnym gronie i bawcie się dobrze....
View ArticleClik here to view.
Sałatka z kalerosse™ ze śledziem i fasolą
Czasami wystarczy rozejrzeć się po kuchni i z kilku składników jakie mamy pod ręką zrobimy wyjątkowo pyszną sałatkę. Tak było w tym przypadku. Ta sałatka z kalerosse powstała bardzo spontanicznie i...
View ArticleClik here to view.
Pomidorki koktajlowe nadziewane
Co przygotować do jedzenia dla gości na imprezę sylwestrową albo inną domówkę? Swoją drogą to kiedyś mówiło prywatka a nie domówka i to drugie jakoś ciągle dziwnie mi brzmi, ale niech będzie.U nas...
View ArticleClik here to view.
Przekąski z ciasta francuskiego z cebulą
Na domowym przyjęciu nie może zabraknąć ciepłych przekąsek. Wszyscy moi znajomi lubią różne wariacje z ciastem francuskim więc ciekawa jestem co powiedzą na te ciasteczka z konfiturą z czerwonej...
View ArticleClik here to view.
Kabanosy w cieście francuskim
Kabanosy zapiekane w cieście francuskim to bardzo łatwa do przygotowania przekąska. Do zrobienia na ostatnią chwilę albo w razie wizyty niespodziewanych gości. Może być częścią menu sylwestrowego albo...
View ArticleClik here to view.
Surówka z kiszonych buraków i kalerosse™
Wiele osób pyta mnie czy buraki z zakwasu na barszcz wyrzuca się czy można jeszcze jakoś je przerobić i wykorzystać. Czy oddały cały swój smak zakwasowi i do niczego już się nie nadają? Otóż ukiszone...
View ArticleClik here to view.
Pasztet z indyka ze smardzami
Święta bez domowego pasztetu to nie święta. Lubię dodawać do pasztetów grzyby bo bardzo wzbogacają ich smak. Tym razem też miałam taki zamiar, ale chciałam, żeby ten dodatek był lepiej widoczny.Smardze...
View ArticleClik here to view.
Zimowy koktajl z mandarynką i chia
Dzisiaj jest podobno najgorszy, najbardziej depresyjny, dzień roku, Blue Monday. Poniedziałki często bywają ciężkie, szczególnie po leniwym weekendzie, ale mam nadzieję, że taką bombą witaminową można...
View ArticleClik here to view.
Babeczki ziemniaczane z uszakami bzowymi
Ziemniaki to warzywo wszechstronne. Można z niego zrobić mnóstwo potraw. W połączeniu z grzybami sprawdzają się doskonale co wszyscy dobrze wiemy. Ziemniaki faszerowane grzybami to już klasyka. A...
View ArticleClik here to view.
Włoskie pączki ptysiowe z kremem budyniowym. Fritelle di carnevale
Dzisiaj będzie przepis na małe pączki z ciasta parzonego, takiego jak na ptysie. Pączki z kremem. Ponieważ podczas smażenia mocno rosną więc mają w środku dużo miejsca na ten krem a to jest właśnie to...
View ArticleClik here to view.
Solanka. Solianka
Solanka to zupa wywodząca się z chłopskiej kuchni wschodniej - rosyjskiej, ukraińskiej lub/i białoruskiej. Początkowo gotowano ją najczęściej na wywarze rybnym, ale z czasem zaczęto robić wersję...
View ArticleClik here to view.
Kalerosse kiszona
Lubicie kiszone ogórki i kapustę? A jakie jeszcze warzywa kiszone jedliście lub sami kisicie?No właśnie. Podejrzewam, że większość z nas poza kapustą i ogórkami zna niewiele kiszonek. A można kisić...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z marynowanymi grzybkami i selerem
Marynowane grzybki wyjada u nas przeważnie starszy Żarłoczek. Uwielbia je i słoiczek na miejscu to normalka. Ja wolę grzyby pod inną postacią, ale marynowane chętnie dokładam do sałatek. Ta sałatka z...
View ArticleClik here to view.
Zupa z kiszoną kalerosse
Kalerosse zakiszona stoi sobie w słoiku a ponieważ ja bardzo lubię kwaśne zupy więc ugotowałam z niej coś na wzór kapuśniaku. Zupa odpowiednio kwaskowa i z ziemniakami czyli tak jak najbardziej lubię....
View ArticleClik here to view.
Chleb pszenny, drożdżowy, z naczynia żaroodpornego
Wcześniej piekłam już chleb w garnku żeliwny więc wiem, że pieczenie chleba w naczyniu z pokrywką to całkiem dobra metoda. Można w ten sposób piec niektóre chleby na zakwasie i drożdżowe. Dzięki...
View ArticleClik here to view.
Mrowisko. Litewski deser karnawałowy
Mrowisko. Stos przypadkowo usypanych, smażonych ciasteczek czy wykwintny tort, będący ozdobą stołu? Wyglądem taka góra piętrzących się faworków przypomina właśnie mrowisko, kopiec liści, stosik...
View ArticleClik here to view.
Domowe pulpety w sosie koperkowym
Pulpety czy klopsiki? Jaka jest różnica między pulpetami a klopsikami? A może nie ma żadnej i mięsne kuleczki można dowolnie określać obiema nazwami?Nie wiem czy się ze mną zgodzicie, ale dla mnie...
View ArticleClik here to view.
Bigos z pomidorami, dobrze doprawiony
Bigos kochamy miłością wielką. Bigos jemy w święta i w zwykłe dni bo zawsze gotuję wielki gar i część pakuję do słoików żeby mieć go w zapasie. Najczęściej gotuję bigos tylko z kapusty kiszonej,...
View Article